Nồi Nấu Phở

NỒI NẤU PHỞ – GIÚP TIẾT KIỆM THỜI GIAN, CHI PHÍ

Nồi nấu phở ra đời là một sự đột phá trong việc nấu ăn, cụ thể cho các quán nấu phở, quán bún, hủ tiếu, mì,… đa giúp tiết kiệm thời gian, chi phí và đảm bảo an toàn vệ sinh. Nồi sử dụng năng lượng điện để đun nóng nước, từ đó hầm nhừ xương tạo vị thanh ngọt cho nước dùng phở. Trước đây người ta có thể sử dụng nồi phở nấu bằng than tổ ong, than củi, nấu bằng gas… Tuy nhiên các phương pháp nấu này đã trở nên cổ điển, tốn nhiều công sức và gây ô nhiễm môi trường.

PHÂN LOẠI NỒI NẤU PHỞ

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại nồi nấu phở dùng điện khác nhau, để lựa chọn hay phân loại chúng thực sự rất khó khăn cho người tiêu dùng đang có nhu cầu mua. Vì vậy chúng tôi xin sơ lược về việc phân loại các dòng Nồi Nấu Phở Điện như sau :

Phân Loại Theo Dung Tích

Với kiểu phân loại này chúng ta dễ dàng có thể nhìn bằng mắt thường bởi kích thước các loại nồi thường thể hiện dung tích của nó. Phổ biến tồn tại các mức dung tích nồi phở từ 20 đến 200 lit hoặc lớn hơn tùy theo yêu cầu người dùng. Tuy nhiên nồi nấu phở thường có các mức 20l, 30l, 50l, 70l, 100l, 120l, 160l đây là các mức dung tích phổ biến

Phân Loại Theo Công Nghệ

Cùng là nồi phở điện tuy nhiên trên thị trường hiện nay tồn tại song song 2 dòng thiết bị đó là:

• Nồi nấu phở dùng mâm nhiệt
• Nồi nấu phở dùng thanh nhiệt

Xét về tổng quát mà nói nồi nấu phở dùng mâm nhiệt có nhiều ưu điểm hơn hẳn nồi dùng thanh nhiệt mà kiểu dáng lại hiện đại hơn do đó giá thành sẽ cao hơn một chút

Phân Loại Theo Công Dụng

Trong một bộ nồi nấu phở các nồi thường được chia ra với các chức năng chuyên biệt khác nhau như: nồi hầm xương, nồi nấu nước dùng, nồi trần bánh phở. Tuy vậy chúng ta có thể linh hoạt chuyển đổi chức năng của các loại nồi cho phù hợp chứ không nhất thiết cố định nồi này chỉ làm nhiệm vụ này.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA NỒI NẤU PHỞ

• Sử dụng hoàn toàn tự động không cần phải lo lắng trong thời gian nấu, an toàn sức khỏe giúp người dùng không hít phải khí than tổ ong, mang đến một không gian thoáng mát làm cho bạn thấy việc nấu phở trở nên nhẹ nhàng hơn bao giờ hết.
• Bộ nồi nấu nước dùng bún phở, hủ tiếu được làm từ chất liệu inox, không rỉ sét, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm cho người dùng.
• Nồi điện nấu nước bún phở đa dạng dung tích từ 20 lít tới 200l đáp ứng mọi quy mô từ nhỏ tới lớn cho các nhà hàng quán ăn.
• Tiết kiệm điện, chống giật.

Ứng dụng đa dạng : ngoài công dụng chính để nấu nước phở thì nồi inox nấu phở còn được dùng cho rất nhiều công việc bếp núc như: nấu hủ tíu, nấu bún, đun nước sôi , ninh hầm xương,  nấu canh, luộc bánh chưng, luộc chả giò,…  Chính vì lý do đó, nên nồi nấu phở bằng điện được là sản phẩm thiết thực không thể thiếu cho mọi quán ăn, nhà hàng.

CÔNG DỤNG CỦA TỪNG NỒI NẤU PHỚ

Nồi hầm xương:       80Lit   (thường kích thước sẽ là 60 – 500 Lit) ==> Chuyên dùng để ninh xương
Nồi đun nước lèo:    50Lit   (thường kích thước sẽ là 40 – 70 Lit)   ==> Dùng để nấu nước phở
Nồi nhúng nước:      30 Lit  (thường kích thước sẽ là 20 – 30 Lit)   ==> Dùng cho các Việc như nhúng bánh phở, nhúng bò tái…
Tuy nhiên, bộ 2 nồi: Hầm xương + Nấu nước lèo là có thể đủ để vận hành.

Tham khảo thêm: Nồi Nấu Cháo