Dây Chuyền Sản Xuất Ruốc Cá
Liên hệ
Dây chuyền sản xuất ruốc cá được thiết kế và chọn lọc kỹ lưỡng để phù hợp với đặc tính của dòng sản phẩm này. Giúp doanh nghiệp tận dụng tốt hơn đặc tính của nguyên liệu, mang lại giá thành, giá trị dinh dưỡng tốt nhất, phù hợp với thị hiếu của người tiêu dung, cũng như gia tăng năng suất và đảm bảo vệ sainh an toàn thực phẩm.
DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT RUỐC CÁ – GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CAO
Dây chuyền sản xuất ruốc cá được thiết kế và chọn lọc kỹ lưỡng để phù hợp với đặc tính của dòng sản phẩm này. Giúp doanh nghiệp tận dụng tốt hơn đặc tính của nguyên liệu, mang lại giá thành, giá trị dinh dưỡng tốt nhất, phù hợp với thị hiếu của người tiêu dung, cũng như gia tăng năng suất và đảm bảo vệ sainh an toàn thực phẩm.
Hệ thống thiết bị này không chỉ cho ra những sản phẩm ruốc chất lượng mà còn có thể sản xuất một số sản phẩm khác như pate, khô gà lá chanh, khô heo xé… mà không tốn quá nhiều cho chi phí đầu tư.
LỢI ÍCH CỦA DÂY CHUYỀN LÀM RUỐC CÁ ĐEM LẠI
Đối với các cơ sở làm chà bông vừa và lớn hiện nay, việc trang bị cho mình những dòng máy móc thiết bị hiện đại trong dây chuyền làm chà bông là vô cũng cần thiết bởi những lợi ích mà các dòng sản phẩm này đem lại:
– Các dòng máy hoạt động năng suất cao, đáp ứng tốt nhất nhu cầu sử dụng.
– Toàn bộ dây chuyền làm chà bông hoạt động trên cơ chế tự động, tiết kiệm thời gian.
– Giảm thiếu tối đa nhân công làm chà bông theo những phương pháp thủ công trước đây, tiết kiệm chi phí.
– Đảm bảo tốt nhất vệ sinh an toàn thực phẩm.
MỘT SỐ THIẾT BỊ SỬ DỤNG TRONG DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT RUỐC CÁ
| STT | Tên máy | Hình ảnh | Thông số |
| 1 | Máy đánh vảy cá |  |
Mô hình: XDD-800Tẩy vảy cá
Điện áp: 220V Công suất: 1.5kw Công suất: 700-800kg / h Khối lượng tịnh: 300kg Số lượng bàn chải: 6 cái Kích thước: 160*78*105cm Chất liệu: Inox304 |
| 2 | Máy cắt đầu cả |  |
Mô hình: XDD-1Máy cắt Đầu cá
Điện áp: 220V Công suất: 0.8kw Công suất: 60 chiếc / phút Chiều dài của cá: 760mm Độ dày cắt: 70-160mm Kích thước:190*99*116cm Trọng lượng máy :120kg Chất liệu: Inox304 |
| 3 | Máy tách xương cá |  |
Mô hình: XDD-180máy thái cá
Điện áp: 220V Công suất: 1,2kw Công suất: 40-60chiếc/phút Cá trong: 120-130mm Kích thước: 110*130*130cm Trọng lượng máy :180kg Chất liệu: Inox304 |
| 4 | Máy tách da cá |  |
Mô hình: XDD-400Máy lột da cá
Kích thước: 110*57*136cm Trọng lượng máy :80kg Điện áp: 380V Công suất: 750w Công suất: 30-50 chiếc / phút Tốc độ con lăn: 28m / phút Chiều dài của lưỡi: 40cm Chất liệu: Inox304 |
| 5 | Máy rửa cá |  |
Mô hình: XDD-500Công suất: 500kg /giờ
ứng dụng: rửa cá, vv Kích thước: 280*120*140cm Trọng lượng máy:380kg Quyền lực: 2,2kw Chất liệu: Inox304 |
| 6 | Tủ hấp cá công nghiệp |  |
Người mẫu : XDD-96Vật liệu chính : Inox 304
Tính năng: Điều chỉnh nhiệt độ,thời gian Năng suất: 200Kg Tủ: 48khay Công suất: 18 Kw Điện áp: 220V / 380V Trọng lượng máy :200kg Kích thước: 180*120*220cm |
| 7 | Băng tải kiểm tra xương cá |  |
Chất liệu: Inox304Kích thước: 600*100*90cm
Khối lượng tịnh: 100kg |
| 8 | Máy xé thịt cá |  |
Đường kính con lăn: 14cmCông suất: 500kg / h
Quyền lực: 0,75kw Điện áp: 380v, 50Hz, Kích thước máy: 58*48*92cm Trọng lượng máy: 110kg Chất liệu: Inox304 |
| 9 | Máy rang ruốc |  |
Đường kính hiệu quả của đĩa: 100*40cmCông suất: 80-120kg / nồi
Lượng gas tiêu thụ: 1,2kg / h Quyền lực: 1.5kw Điện áp: 380v, 50Hz, Kích thước máy: 115* 105* 100cm Trọng lượng máy: 200kg Chất liệu: Inox304 |
| 10 | Máy chà bông |  |
Đường kính trục lăn: 320mmCông suất: 500kg / h
Quyền lực: 3kw Điện áp: 380v, 50Hz, Kích thước: 108 * 51 * 106cm Trọng lượng máy: 220kg Chất liệu: Inox304 |
| 11 | Máy khử trùng tia cực tím |  |
Chiều rộng băng chuyền: 152mmTốc độ truyền: 10m / phút
Nguồn điện: 380v Công suất máy: động cơ 0,55KW, đèn 0,96KW Trọng lượng máy: 200kg Kích thước: 320*40 * 115cm Chất liệu: Inox304 |
| 12 | Máy cấp lon bàn xoay |  |
Chất liệu: Inox 304Chiều cao: 850 ± 50mm
Nguồn điện: 220 V / 60Hz; Công suất máy: 0,75KW; Kích thước:156*100*120cm; dải tốc độ: 0-60HZ (điều khiển tần số) Trọng lượng máy: 200kg |
| 13 | Máy đóng gói cân điện tử 10 đầu |  |
Cân định lượngNgười mẫu: XDD-600
Phạm vi định lượng: 10 – 1000g Số đầu cân: 10đầu Sai số: ± 0,1-2g Dung tích phễu: 1lít Hình thức điều khiển:màn hình cảm ứng Điện nguồn: 220V / 12kw / 10A Kích thước: 110*110*135cm Trọng lượng: 500 Kg
Tốc độ đóng gói: 20-50 lọ/p Công suất điện nguồn: 6.5kw 380V Trọng lượng: 1800 Kg Kích thước máy: 228*350*355cm |
| 14 | Máy viền nắp hút chân không |  |
Năng Lực sản xuất: 8-10 cans/minlon Đường Kính: Φ70-Φ130mm
lon Chiều Cao: 80-190 mét Áp Suất làm việc (khí nén): ≥0. 6MPa Tiêu Thụ không khí (nén air): & asymp; 80L/phút thấp nhất Áp Suất Chân Không:-0.09MPa Công suất: 380 V 50Hz 4.0Kw Trọng Lượng máy: 600Kg kích thước: 200*90*185cm |
| 15 | Máy phóng nhãn màng co tự động |  |
Mã hàng: XDD-6000Sản lượng: 6000 chai/ h
Đường kính màng: 50 ～ 200mm Đường kính chaiD: 25 ～ 130mm Chiều dài nhãn: 40～220mm chiều dài nhãn+chiều cao bình≤480mm Chất liệu màng: PVC / PET / OPS Đường kính trong /ngoài của ống trục:5～10 (D: 130 ～ 250mm) Công suất: 2KW Kích thước máy: 200*110*230cm Trọng lượng máy: 1200KG |
| 16 | Máy co màng |  |
Công suất：380V / 50HZ / 16KWKích thước đóng gói:tối đa 45*27*35cm
Trọng lượng sản phẩm：25kg Tốc độ：0-10m/phút Nhiệt độ：0-300°C Trọng lượng máy：260kg Kích thước máy：350*85*199cm |
| 17 | Máy đóng thùng |  |
Năng suất : 200-500 thùng/giờĐiện áp sử dụng: 220V
Công suất sử dụng: 0,2 KW Kích thước thùng: 15*50*50cm Tốc độ băng tải: motor1/8giảm tốc 1/15 Kích thước máy: 85*83*120cm Độ cao mặt bàn : min 580, max 780 mm Độ rộng băng keo : 48 mm, 75 mm Trọng lượng: 95 kg |
ƯU ĐIỂM KHI SỬ DỤNG DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT RUỐC CÁ
Nếu như tự làm ruốc cá ở nhà, bạn có thể sử dụng những đồ nấu đơn giản như máy xay, chảo rang,… thì khi áp dụng sản xuất tại các cơ sở lớn, cách làm này sẽ không đạt hiệu quả theo yêu cầu.
Vì vậy, dây chuyền sản xuất ruốc cá là 1 thiết bị rất quan trọng, vì đây cũng là bước quyết định chất lượng thành phẩm lên tới 70%. Ngoài ra, sử dụng máy đánh chà bông hay dây chuyền sản xuất cũng sẽ đem lại những ưu điểm:
- Thịt được đánh ở độ tơi chất lượng nhất, độ vàng đều không quá khô
- Năng suất cao, tiết kiệm thời gian, công sức và chi phí nhân công
- Quy trình hoạt động chuyên nghiệp, diễn ra liên tục cho năng suất sản xuất cao
- Mọi thiết bị đều dễ vận hành, dễ sử dụng và có chất liệu cao cấp, bền bỉ
Tham khảo thêm: Dây chuyền sản xuất sữa bắp
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Dây Chuyền Sản Xuất Ruốc Cá”
Sản phẩm tương tự
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.